Balkan Pharmaceuticals 100% Pure Whey Isolate Natural 0.9 kg | Izolat proteic din zer fara aroma

Flacon de 900 g (36 de portii)

Isolac® Whey Protein Isolate este o proteina pura din zer cunoscuta pentru sustinerea dezvoltarii si refacerii musculare. Izolatul de proteine din zer contine cel putin 90% proteine si reprezinta o sursa completa de proteine, incluzand toti nutrientii esentiali si aminoacizii cu lant ramificat necesari cresterii si intretinerii musculare.

Cu o compozitie exceptionala ce include aminoacizi si mai multe componente precum imunoglobulinele si lactoferina, proteinele din zer ofera o sursa bogata de nutrienti care contribuie la sanatatea sistemului imunitar si sprijina performanta in sport.

Isolac® Whey Protein Isolate contine 700 mg lactoferina la 100 g. Lactoferina este o proteina care se gaseste in mod natural in lapte si este recunoscuta pentru rolul sau in apararea organismului prin actiunile sale imunomodulatoare.

Lactoferina este un nutrient cheie care ofera mai multe beneficii asupra sanatatii, avand inclusiv efecte antimicrobiene si antiinflamatorii. Aceasta poate actiona si ca un agent antiviral ajutand la mentinerea a sistem imunitar sanatos, joaca un rol esential in absorbtia fierului si sustine un stil de viata activ.

Consumand 25 g de Whey Protein Isolate ca parte a unei diete sanatoase si urmand un antrenament sustinut, poti sprijini cu succes cresterea si intretinerea masei musculare, precum si poti ajuta la sustinerea sistemului imunitar.

Metoda de obtinere:

Izolatul din zer se obtine prin metoda CFM (Cross Flow Microfiltration).

Pentru producerea pudrei proteice, materia prima de baza este zerul concentrat, care a fost golit de cazeina si in mare parte de grasimi, lactoza si minerale in timpul procesarii. Pentru a produce proteine de calitate din zer, zerul este supus unui proces de filtrare delicat, care elimina impuritatile si pastreaza proteinele. Unul dintre cele mai utilizate procese de filtrare este microfiltrarea, care poate fi efectuata prin doua metode: microfiltrarea in flux incrucisat (CFM) sau microfiltrarea la rece.

Microfiltrarea in flux incrucisat (CFM) este cea mai utilizata metoda de filtrare, datorita costurilor relativ reduse si a eficientei sale in eliminarea impuritatilor. Aceasta metoda de filtrare se bazeaza pe trecerea zerului concentrat printr-o membrana cu pori foarte mici, care elimina toate impuritatile, precum lactoza, grasimile si mineralele, lasand doar proteinele pure din zer.

Microfiltrarea cu flux incrucisat (CFM) contribuie la utilizarea maxima a produsului in organism.

Microfiltrarea cu flux incrucisat este un proces de microfiltrare nechimic, bland, la temperatura joasa, care utilizeaza membrane cu pori mici pentru a indeparta grasimea, lactoza, proteinele denaturate agregate si orice particula nedizolvata. Proteinele ramase sunt 100% pure ca structura (complet nedenaturate) si contin proportii de proteine individuale care sunt similare cu zerul de pornire. Prin aceasta metoda de filtrare se obtine un produs practic fara grasimi si cu continut scazut de lactoza.

Proteinele din zer pot fi produse si printr-un proces chimic numit schimb de ioni. Procesul nostru CFM ofera proteine din zer care sunt superioare proteinei din zer cu schimb de ioni din mai multe puncte de vedere:

• nu se folosesc substante chimice nocive;
• componentele bioactive valoroase raman intacte;
• produsul contine mai mult calciu si mai putin sodiu;
• produsul are un profil excelent de aminoacizi.

Alte avantaje:
• este cel mai accesibil produs proteic din zer;
• poate fi folosit atat de cei care incearca sa dezvolte masa musculara, precum si de cei interesati sa piarda in greutate;
• are un gust delicios.